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Cochinita Pibil
La cochinita pibil es un guiso correspondiente a la gastronomía yucateca ,basado en carne de cerdo adobada en achiote, envuelta en hoja de plátano y cocida dentro de un horno de tierra.
Since
1900
La cochinita pibil se acompaña con cebolla morada en naranja agria y chile habanero
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